Gastronomie
Eine entspanntere Art des Zusammenkommens
Gutes Essen schmeckt am Meer anders.
Vom Essen im Freien unter dem Himmel von Bohol bis hin zu Cocktails bei Sonnenuntergang und modernen philippinischen Gerichten, die in lokalen Aromen verwurzelt sind, bietet jedes Restaurant im Resort seine eigene Atmosphäre und bleibt dabei dem gleichen Gefühl von Leichtigkeit und unaufdringlicher Raffinesse verbunden.
Nichts wirkt zu förmlich. Nichts eilt.
Einfach durchdachtes Speisen, geprägt von Ort, Saison und Stimmung.
Marea Bar
Cocktails, Gespräche und entspannte Abende
Wenn der Tag zur Ruhe kommt, nimmt die Marea Bar einen anderen Rhythmus an.
Signature-Cocktails, gekühlte Weine und kleine Häppchen werden in einem entspannten Küstenambiente serviert, das mehr zum Verweilen als zum Hetzen einlädt. Die Stimmung bleibt intim, ohne exklusiv zu wirken, und ist somit ebenso angenehm für ruhige Abende wie für lange Gespräche mit Freunden.
Manchmal beginnt das Beste am Abend erst nach dem Abendessen.
Marea Al Fresco Dining
Das Ambiente übernimmt hier den Großteil der Arbeit.
Mit der Küstenlinie nur wenige Schritte entfernt und der Brise, die durch den Raum weht, lädt das Marea Al Fresco Dining die Gäste dazu ein, sich bei langsameren Mahlzeiten unter dem offenen Himmel niederzulassen. Die Morgen fühlen sich leicht und entspannt an. Die Abende werden weicher, wenn die Sonne am Horizont verschwindet.
Frische Inselaromen, gegrillte Gerichte und entspanntes Essen am Meer schaffen eine Atmosphäre, die die Leute selten früh verlassen möchten. Besonders beim Sonnenuntergang.
Lamian Moderne Philippinische Küche
Moderne philippinische Aromen mit Wärme und Zurückhaltung
Verwurzelt in der philippinischen Kochtradition, aber mit einem leichteren, verfeinerten Ansatz gestaltet, vereint Lamian vertraute Geschmacksrichtungen, lokale Zutaten und zeitgemäße Präsentation, ohne das Gefühl von Geborgenheit zu verlieren.
Frische Meeresfrüchte, langsam gegarte Spezialitäten und regionale Einflüsse treffen in einem Ambiente aufeinander, das eher entspannt als zeremoniell wirkt. Das Erlebnis bleibt auch in seinen gehobensten Momenten zugänglich.
Einige Gerichte erinnern die Gäste an Heimat. Andere stellen Bohol auf eine andere Weise vor.
