ダイニング

よりリラックスした集いの場

海の近くでは、食事の味わいもひと味違います。

ボホールの空の下で楽しむ開放的なダイニングから、夕暮れ時のカクテル、地元の味わいを大切にしたモダンなフィリピン料理まで、リゾート内の各レストランはそれぞれ独自の雰囲気を醸し出しながらも、同じ心地よさと控えめな洗練に結ばれています。

堅苦しさはありません。急かされることもありません。

その土地、季節、そして雰囲気に彩られた、心配りの行き届いたダイニングをお楽しみください。

カクテルと会話、そしてゆっくりと流れる夜

一日の喧騒が静まる頃、Marea Barはまた違ったリズムに包まれます。

シグネチャーカクテルや冷えたワイン、小皿料理を、急ぐよりもゆっくりと時間を過ごすためにデザインされた、リラックス感のある海辺の空間でお楽しみいただけます。親密な雰囲気でありながら閉鎖的ではなく、静かな夜にも、友人との長い会話にも心地よくお過ごしいただけます。

夜のいちばん素敵なひとときは、ディナーの後に訪れることもあります。

ここでは、舞台そのものが多くを語ります。

海岸線がすぐそばにあり、そよ風が空間を吹き抜ける中、Marea Al Fresco Diningでは、開放的な空の下でゆったりとした食事を楽しめます。朝は軽やかで心地よく、夕暮れには太陽が水平線の彼方へ沈むにつれて、穏やかな空気に包まれます。

島の新鮮な味わい、グリル料理、そして気取らないシーサイドダイニングが、誰も早く立ち去りたくなくなるような雰囲気を生み出します。特に、夕日の時間帯には。

温かみと節度を備えた現代的なフィリピン料理

フィリピン料理の伝統を礎としながら、より軽やかで洗練されたアプローチを取り入れたLamianでは、親しみのある味わい、地元の食材、現代的なプレゼンテーションを、心地よさを失うことなく融合させています。

新鮮なシーフード、じっくり煮込んだ料理、そして各地域の影響が、格式張らずリラックスした雰囲気の中で一つになります。最も洗練されたひとときでさえ、気軽に楽しめる体験です。

故郷を思い起こさせる料理もあれば、ボホールを新たな形で感じさせる料理もあります。